Bullwhip Effect: Penyebab, Contoh, dan Cara Menguranginya

Lipatan pita yang makin besar menunjukkan permintaan pelanggan berubah menjadi ayunan pesanan yang lebih besar di hulu.

Turn this article into takeaways for your work.

Each assistant summarizes the article only for you and suggests best practices for your work.

Bullwhip effect adalah pola ketika perubahan kecil pada permintaan pelanggan berubah menjadi ayunan pesanan yang makin besar seiring naiknya posisi Anda di rantai pasok. Pengecer memesan sedikit lebih banyak dari yang terjual, grosir bereaksi terhadap hal itu, dan produsen akhirnya menghadapi lonjakan dan kelesuan yang liar. Akibatnya adalah persediaan berlebih, kapasitas menganggur, dan pengiriman yang terlewat.

Apa itu bullwhip effect?

Bayangkan sebuah cambuk yang dilecutkan. Sentakan kecil pergelangan tangan di gagang berubah menjadi sentakan keras di ujungnya. Rantai pasok berperilaku sama. Permintaan pelanggan bergerak sedikit, dan ketika sinyal itu tiba di pabrik atau pemasok bahan baku, ia sudah meregang menjadi sesuatu yang jauh lebih besar.

Definisi akademis yang baku berasal dari Hau Lee, V. Padmanabhan, dan Seungjin Whang. Dalam makalah Management Science tahun 1997 mereka, bullwhip effect merujuk pada kecenderungan pesanan kepada pemasok memiliki varians yang lebih besar daripada penjualan kepada pembeli (distorsi permintaan), dengan distorsi itu merambat ke hulu dalam bentuk yang diperbesar (amplifikasi varians).

Dua gagasan terkandung dalam definisi itu, dan sebaiknya keduanya dibedakan:

  • Distorsi permintaan: pesanan yang dibuat perusahaan tidak sesuai dengan penjualan yang sebenarnya terjadi.
  • Amplifikasi varians: ketidaksesuaian itu makin besar di setiap langkah ke hulu, dari pengecer ke grosir, ke produsen, hingga pemasok.

Efek ini bukan hal baru. Makalah yang sama mencatat bahwa Jay Forrester menggambarkannya dalam serangkaian studi kasus di bukunya tahun 1961, Industrial Dynamics, dan bahwa John Sterman kemudian melaporkan buktinya dalam eksperimen klasik "Beer Distribution Game".

Mengapa ini penting

Biayanya muncul sebagai pemborosan di tempat-tempat yang sulit ditelusuri ke satu keputusan. Makalah Lee, Padmanabhan, dan Whang mendaftar kelebihan bahan baku akibat pembelian yang tidak direncanakan, biaya manufaktur tambahan akibat kapasitas berlebih dan lembur, pergudangan berlebih, serta biaya transportasi tambahan akibat penjadwalan yang buruk dan tarif pengiriman premium. Makalah itu mengutip perkiraan industri bahwa aktivitas-aktivitas ini dapat menambah biaya berlebih sebesar 12,5% hingga 25%, dan mengaitkan masalah ini dengan sebagian dari persediaan senilai $75 miliar hingga $100 miliar yang tertahan di antara para pelaku industri bahan makanan yang bernilai $300 miliar per tahun. Angka-angka itu berasal dari pertengahan 1990-an, jadi anggaplah sebagai bukti skala, bukan tolok ukur terkini.

Makalah yang sama memberikan dua contoh bernama. Procter & Gamble menemukan bahwa pesanan popok yang dikeluarkan distributor memiliki tingkat variabilitas yang tidak dapat dijelaskan oleh permintaan konsumen saja. Dan di Hewlett-Packard, pesanan dari reseller ke divisi printer memiliki ayunan yang jauh lebih besar daripada permintaan pelanggan, dengan divisi sirkuit terpadu mengalami ayunan yang lebih buruk lagi.

Fakta Utama

  • Bullwhip effect berarti varians pesanan tumbuh seiring Anda bergerak ke hulu, menjauh dari pelanggan akhir (Lee, Padmanabhan & Whang, 1997).
  • Makalah tersebut mengusulkan empat sumber: pemrosesan sinyal permintaan, permainan penjatahan, pengelompokan pesanan, dan variasi harga (Lee et al.).
  • Forrester menggambarkan efek ini pada 1961, dan Sterman melaporkannya dalam Beer Distribution Game pada 1989 (Lee et al.).
  • Lee dan rekan-rekannya berargumen bahwa efek ini dihasilkan oleh keputusan rasional setiap perusahaan, sehingga memperbaikinya berarti mengubah struktur dan aliran informasi antarperusahaan, bukan sekadar melatih individu (Lee et al.).
  • Perkiraan industri yang dikutip dalam makalah menempatkan biaya berlebih akibat inefisiensi ini pada 12,5% hingga 25% (data pertengahan 1990-an, menurut Lee et al.).

Ilustrasi sederhana

Angka-angka di bawah ini dibuat-buat untuk menunjukkan mekanismenya. Angka-angka tersebut bukan data perusahaan nyata.

Empat keranjang yang sama dengan slip pesanan yang makin banyak menggambarkan amplifikasi di hulu melampaui permintaan sebenarnya.

Misalkan pembeli membeli 100 unit produk per minggu, lalu permintaan naik menjadi 110. Setiap tahap dalam rantai bereaksi secara masuk akal terhadap apa yang dilihatnya:

Tahap Yang dilihat Yang wajar dilakukan Pesanan mingguan yang mungkin dibuat (ilustratif)
Konsumen Kenaikan kebutuhan 10% Membeli lebih banyak 110
Pengecer Penjualan naik, kemungkinan tren Menaikkan perkiraan dan stok pengaman 125
Grosir Pesanan yang lebih besar dari pengecer Menganggapnya tren, menaikkan perkiraan lagi 150
Produsen Lonjakan 50% dari grosir Menambah shift dan membeli bahan baku 190

Tidak ada yang bertindak bodoh. Setiap langkah adalah penyesuaian kecil yang bisa dibenarkan. Namun produsen kini merencanakan untuk permintaan yang tidak pernah ada, dan ketika stok tambahan pengecer akhirnya terserap, pesanan runtuh dan siklusnya berbalik.

Empat penyebab bullwhip effect

Lee, Padmanabhan, dan Whang mengusulkan empat sumber. Berikut masing-masing dalam bahasa sederhana.

Bellow yang mengembang menggambarkan perilaku pemesanan lokal yang memperbesar sinyal permintaan awal.

1. Pemrosesan sinyal permintaan

Setiap perusahaan membuat perkiraan dari pesanan yang diterimanya, bukan dari penjualan konsumen akhir. Makalah itu menjelaskan bahwa distorsi muncul ketika pengecer mengeluarkan pesanan berdasarkan perkiraan permintaan yang diperbarui, sehingga produsen kehilangan gambaran permintaan pasar yang sebenarnya. Makalah itu juga mencatat bahwa distorsi bertambah seiring bertambahnya jumlah perantara.

2. Permainan penjatahan

Ketika suatu produk langka, pemasok sering mengalokasikannya secara proporsional terhadap pesanan. Pembeli mempelajari hal ini dan menggelembungkan pesanan untuk mendapat bagian lebih besar. Makalah itu menyatakan bahwa data pesanan kemudian bernilai informasi sangat kecil, bahkan negatif, bagi produsen.

3. Pengelompokan pesanan

Pembeli melakukan pesanan besar yang jarang, bukan pesanan kecil yang stabil. Makalah itu mengaitkan pengelompokan dengan dua faktor: proses tinjauan berkala dan biaya pemrosesan transaksi pembelian. Bagi pemasok, permintaan tampak seperti rangkaian lonjakan dengan jeda di antaranya.

4. Variasi harga

Promosi dan diskon mendorong pembelian di muka. Makalah itu menggambarkan pembeli memanfaatkan diskon dalam periode singkat, sementara produsen menderita jadwal produksi yang tidak merata, biaya persediaan yang tidak perlu, dan informasi permintaan yang terdistorsi.

Waktu tunggu yang panjang memperburuk keempatnya, karena jeda yang lebih lama berarti lebih banyak tebakan dan penyangga pengaman yang lebih besar. Dalam Beer Distribution Game, simulasi yang dikembangkan bersama profesor MIT John Sterman, pemain mengambil peran pengecer, grosir, distributor, dan pabrik. Hanya pengecer yang melihat permintaan pelanggan akhir, dan peran-peran tersebut tidak dapat berkoordinasi. Halaman itu menyebut "amplifikasi masif" sebagai salah satu hasil yang diamati para pemain.

Bullwhip effect vs. konsep terkait

Orang sering mencampuradukkan bullwhip effect dengan gagasan di sekitarnya. Semuanya berkaitan, tetapi menjawab pertanyaan yang berbeda.

Konsep Yang digambarkan Hubungan dengan bullwhip effect
Bullwhip effect Variabilitas pesanan yang tumbuh ke hulu Masalah itu sendiri
Just-in-time Mengirim masukan hanya saat dibutuhkan Sebuah respons: persediaan lebih sedikit, tetapi butuh permintaan yang stabil dan terlihat agar berhasil
Sistem tarik Produksi dipicu oleh konsumsi aktual Sebuah respons: pesanan mengikuti pemakaian nyata, bukan perkiraan
Heijunka (perataan produksi) Meratakan volume dan ragam dari waktu ke waktu Sebuah respons: meratakan permintaan yang dilihat pabrik
Theory of constraints Mengelola hambatan sistem Saling melengkapi: menunjukkan di mana pesanan lonjakan akan menumpuk
SCOR model Model acuan untuk proses dan metrik rantai pasok Kerangka untuk mengukur dan mendiagnosis rantai
Musiman Pola permintaan yang dapat diprediksi Berbeda: perubahan permintaan yang nyata, sedangkan bullwhip effect adalah distorsi di atasnya

Uji yang berguna: jika penjualan pelanggan datar namun pesanan pemasok Anda tetap berayun, itulah bullwhip effect. Jika penjualan itu sendiri yang berayun, itu variabilitas permintaan, yang bisa Anda rencanakan tetapi tidak bisa dihilangkan.

Cara mendiagnosis dan mengurangi bullwhip effect

Ini adalah urutan praktis. Ini bukan standar resmi.

Garis pandang bersama dari pabrik hingga rak konsumen menggambarkan penggunaan data sell-through untuk mengurangi distorsi permintaan.

  1. Ukur amplifikasinya. Bandingkan variabilitas penjualan Anda (atau permintaan pelanggan akhir) dengan variabilitas pesanan yang Anda buat ke hulu, pada periode yang sama. Pendekatan sederhana adalah memetakan keduanya dalam satu grafik. Jika ayunan pesanan jelas melampaui ayunan penjualan, Anda mengalami distorsi. Lakukan hal yang sama untuk pesanan yang Anda terima dari pelanggan.
  2. Petakan rantainya. Daftarkan setiap tahap antara pelanggan akhir dan pemasok Anda, beserta waktu tunggu dan siklus tinjauan di setiap tahap. Peta aliran nilai sangat cocok untuk ini.
  3. Temukan penyebab yang dominan. Periksa kalender promosi (variasi harga), frekuensi pemesanan dan ukuran batch (pengelompokan), apakah Anda membuat perkiraan dari pesanan atau dari sell-through (pemrosesan sinyal), dan apakah Anda mengalokasikan saat kelangkaan secara proporsional terhadap pesanan (penjatahan). Analisis akar masalah menjaga diagnosis tetap jujur.
  4. Bagikan data permintaan. Obat paling jelas dari makalah Lee untuk pemrosesan sinyal adalah memberi mitra di hulu akses ke data permintaan di hilir. Makalah itu menunjuk pada pertukaran data elektronik di industri bahan makanan, dan pada produsen seperti IBM, Hewlett-Packard, dan Apple yang semakin sering meminta data sell-through dari reseller.
  5. Pertimbangkan memusatkan keputusan replenishment. Makalah itu mencatat bahwa vendor-managed inventory, tempat satu anggota rantai membuat perkiraan dan memesan untuk anggota lain, adalah inti dari rantai pasok popok sekali pakai P&G, dari pemasok pita perekat 3M hingga pelanggan Wal-Mart.
  6. Persingkat waktu tunggu dan perkecil batch. Makalah itu menyebut memperpendek waktu tunggu sebagai tindakan penanggulangan yang langsung dan efektif. Untuk pengelompokan, makalah itu menjelaskan menurunkan biaya transaksi dengan pemesanan elektronik, mengizinkan muatan truk campuran dengan diskon volume yang sama, menjadwalkan slot pengiriman, dan memakai penyedia logistik pihak ketiga untuk mengonsolidasikan pesanan.
  7. Stabilkan harga. Resep dalam makalah itu adalah mengurangi frekuensi dan kedalaman promosi dagang, seperti yang dilakukan P&G, Kraft, dan Pillsbury saat beralih ke pendekatan Every Day Low Price. Jika promosi tetap ada, makalah itu menyarankan kontrak ketika pembeli mengambil jumlah besar dengan diskon tetapi menerima pengiriman dalam cicilan dengan jarak yang sama.
  8. Ubah aturan kelangkaan. Untuk mengakhiri permainan penjatahan, makalah itu menyarankan mengalokasikan pasokan langka berdasarkan pangsa penjualan masa lalu, bukan pesanan saat ini. Makalah itu menyebut General Motors mengalokasikan produk saat kelangkaan kepada dealer berdasarkan catatan penjualan historis. Makalah itu juga menjelaskan kontrak komitmen perkiraan, yang salah satu versinya memungkinkan pembeli merevisi perkiraan paling banyak 30% lalu 15% sebelum perkiraan akhir menjadi mengikat.
  9. Lacak dan tinjau. Masukkan ukuran amplifikasi ke dashboard KPI proses Anda dan tinjau setiap bulan.

Templat diagnostik bullwhip

Salin tabel ini dan isi untuk setiap tahap yang Anda kendalikan atau dapat Anda lihat.

Tahap Permintaan yang dilihat (unit/mgg, rata-rata) Pesanan yang dibuat (unit/mgg, rata-rata) Variabilitas permintaan Variabilitas pesanan Amplifikasi (pesanan / permintaan) Waktu tunggu Siklus tinjauan Penyebab dominan Tindakan Pemilik Tenggat
Ritel / kanal
Distributor
Perusahaan Anda
Pemasok Tier 1

Rasio amplifikasi di atas 1 berarti pesanan pada tahap itu lebih bervariasi daripada permintaannya. Gunakan ukuran variabilitas apa pun yang konsisten, seperti deviasi standar atau koefisien variasi, selama Anda memakainya di setiap tahap.

Contoh bullwhip effect menurut fungsi bisnis

Ini adalah skenario ilustratif yang menunjukkan di mana efek ini biasanya muncul. Ini bukan studi kasus.

Paket campuran kecil yang dikonsolidasikan dalam satu peti menggambarkan berkurangnya kebutuhan akan pesanan besar yang jarang.

Fungsi Di mana muncul Gejala umum Perbaikan yang bisa dicoba
Penjualan dan promosi Trade deal dan dorongan akhir kuartal Lonjakan pesanan, lalu jeda Haluskan promosi, sepakati cicilan pengiriman
Perencanaan permintaan Membuat perkiraan dari pesanan, bukan sell-through Ayunan perkiraan lebih besar dari konsumsi Gunakan data point-of-sale atau sell-through
Pengadaan Purchase order besar yang jarang Lonjakan kapasitas pemasok Pesanan lebih kecil dan lebih sering, perkiraan bersama
Manufaktur Mengejar pesanan terbaru Lembur diikuti lini yang menganggur Ratakan produksi, lihat heijunka
Logistik Menunggu hingga truk terisi Pengiriman yang bergelombang Muatan campuran, pengiriman terkonsolidasi
Keuangan Stok penyangga disesuaikan dengan volatilitas Kas tertahan di persediaan Tinjau stok pengaman terhadap waktu tunggu dan variabilitas aktual
Layanan pelanggan Pelanggan menggelembungkan pesanan saat kelangkaan Pembatalan setelah pasokan kembali Alokasikan berdasarkan penjualan masa lalu, bagikan status persediaan

Yang sebaiknya dan tidak sebaiknya dilakukan

Lakukan:

  • Ukur variabilitas pesanan terhadap variabilitas penjualan sebelum memilih perbaikan.
  • Buat perkiraan dari data terdekat dengan pelanggan yang bisa Anda peroleh.
  • Kurangi waktu tunggu dan waktu siklus pesanan, seperti dibahas di waktu siklus vs. waktu tunggu.
  • Perlakukan mitra sebagai bagian dari satu sistem. Keunggulan rantai pasok datang dari koordinasi, bukan dari masing-masing perusahaan yang mengoptimalkan sendiri.
  • Sepakati aturan alokasi kelangkaan sebelum kelangkaan terjadi.

Jangan:

  • Menyalahkan individu. Makalah Lee berargumen bahwa efek ini berasal dari perilaku rasional dalam struktur yang ada.
  • Menambah stok pengaman di setiap tahap sebagai refleks. Setiap penyangga memengaruhi perkiraan tahap berikutnya.
  • Menjalankan promosi tanpa memberi tahu produksi apa dampaknya pada pesanan.
  • Mencampuradukkan pertumbuhan permintaan nyata dengan distorsi.
  • Mengharapkan satu solusi memperbaiki keempat penyebab.

Kesimpulan

Bullwhip effect adalah masalah struktural, bukan kegagalan satu perencana. Setiap perusahaan membuat perkiraan, mengelompokkan pesanan, memberi diskon, dan melindungi diri dengan cara yang masuk akal secara lokal, dan hasil penjumlahannya adalah kekacauan di hulu. Obatnya adalah informasi yang lebih baik, siklus yang lebih pendek, harga yang lebih stabil, dan aturan kelangkaan yang adil. Mulailah dengan mengukur selisih antara yang dibeli pelanggan dan yang Anda pesan.

Bacaan terkait

About the author

Linh Ngo

Linh Ngo

Customer Success Operations Manager

Linh Ngo is Customer Success Operations Manager at Rework, focused on AI-led process automation for operations teams, especially order fulfillment and finance workflows. Linh writes about process management and the AI productivity tools that take manual steps out of daily operations, so teams can see where work stalls and fix the process before adding headcount.